منوعات

تعرف على سبب عدم سلق البيض لمدة أكثر من 12 دقيقة

متابعة : مي العش

 

صرح الدكتور أحمد حمدي ، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بسوهاج ، خلال تصريحات صحفية بأنه يجب عدم سلق البيض لمدة أكثر من 12 دقيقة ، وأشار بأن

مدة السلق الطبيعية تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق فقط ، ولفت بأنه فى حالة سلق البيض لمدة 12 دقيقة أو أكثر يتلاحظ وجود لون حول الصفار مائل إلى اللون الأخضر ،

وهو عبارة عن مادة كبريتيد الحديد ، وهو مركب كبريتى يسبب اضطرابات فى الجهاز الهضمى ، ويسبب مغص شديد للأطفال والكبار ، بالإضافة إلى انتفاخ بالمعدة ويزيد من ألم القولون .

 

وأضاف بأن :” الماء الذى سبق سلق البيض فيه يمكنك استخدامه كعامل مساعد على تخفيف آلام العظام والحماية من الهشاشة ، حيث أن هذا الماء يحتوى أيضاً

على نسبة من الكالسيوم تقترب من الموجودة فى البيض ، حيث يمكنك وقع قدميك في هذا الماء أو يديك فيه لمدة نص ساعة كى يمتص جسدك ما به من كالسيوم “.

 

وتابع بأنه يمكن استخدام ماء سلق البيض فى غسل الشعر خاصة الشعر الجاف لما يحتويه من بروتين ، لذا يمكن منح الشعر مظهراً حيوياً من خلال غسله بماء سلق البيض ،

ومن الممكن أيضاً أن يتم إضافة الخل على ماء سلق البيض واستخدامه في تنظيف الأسطح والأواني لأعطائها مظهراً لامعاً وبراقاً ، حيث يعمل الخليط على تنظيف الكلس وترك الأشياء بمظهر براق .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
مرحباً بكم في الإخبارية العربية هل ترغب في تلقي إشعارات بآخر الأخبار؟ لا نعم