أسهل طريقة لعمل الكابوريا..

متابعة: سلمى عمرو

أسهل طريقة لعمل الكابوريا..، أصبح الأمر أكثر سهولة فالآن يمكنك تحضير طبق شهي من الكابوريا اللذيذة التي لها طعم لذيذ ومميز.

حيث تعد الكابوريا من أفضل المأكولات البحرية والتي تحتوي على الكثير من الفوائد فهي من أهم مصادر الفوسفورر.

كما يمكنك تقديم الكابوريا بالعديد من الأشكال والوصفات السهلة واليكم أسهل طريقة لعمل الكابوريا..

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة:

المكونات :

• كيلو كابوريا.
• 4 ملاعق من عصير الليمون.
• بصلة مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الماء.
• 3 عود من الكرفس.

طريقة التحضير:

في البداية قومي بغسل الكابوريا جيداً ويجب أن تتخلصي من الرمال الموجودة داخلها.

قومي بتتبيل الكابوريا في وعاء كبير به ملح وعصير ليمون للتخلص من رائحة الزفارة .

ثم قومي بـ أضافة البصل المفروم والثوم وقومي بتقليب الخليط جيداً.

احضري حلة كبيرة مليئة بالمياه وضعيه على النار وضيفي إليها بعض عيدان الكرفس.

اتركي الخليط على النار المتوسطة حتى تسخن الكابوريا وتُغير لونها.

يترك الخليط على النار حوالي ثلث ساعة حتى ينضج ويقدم بألف هنا وشفا…..